BAROS Maldives 2015 バロス・モルディブ - 24 Maldivian Buffet

部屋に戻ってみると、はな子は爆睡中。
無理矢理起こしたけど、時差ぼけもあって極めて不機嫌。
(はな子は普段から寝起きが悪いのです)
シャワー浴びさせて、お風呂に入れて、
ちょっと目を離したすきに、またベッドに入って寝てるし。


でもなんとか準備をして、予約した19時半に部屋を出て
カヤンに向かいます。


たくさん人が来ています。
ほとんどが欧米人。
アジア系の人って、本当に会わないわ。

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お料理を見て回りましょう。

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まずはStarterとして、
マグロのお刺身(モルディブでいただくお刺身って、新鮮なせいか、とーっても美味しいです)
魚を使ったサラダ、イカのサラダ、モルディブの辛いスナックなどなど。

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そしてカレー各種。
魚(wahoo)のカレー、チキンカレー、豆のカレー、イカのカレー、ビーフカレーなどなど。

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こちらはバスマティライスや、炒飯など、ご飯もの3種と、
パパダム(インドの揚げたスナック。大好き)など。


そして、

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ガルディアがあったのよ!
ハイダウェイでよくいただいたものだわ。
魚で出汁をとったモルディブのスープなのですが、
家庭料理で、日本で言えばお味噌汁みたいなもの。
家庭によってそれぞれの味があるようで、
ハイダウェイのレストランで頼むと、作る人によって、
すごーくよくダシが出ていて、めっちゃ美味しい日もあれば、
あんまり美味しくない日もある(笑)。
この日のは、魚がごろごろ入っていて、唐辛子がぴりっと効いて、とってもおいしかったです。

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フルーツやデザートも、各種ありました。
どんなにお腹いっぱいでも、甘いものは別腹よね。

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ふ〜、ごちそうさまでした。

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部屋に帰る途中、
Palm Gardenの一角に、バンドの演奏用のブースを発見。

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赤いソファがかわいいSails Bar。

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部屋に帰る時には、半月とオリオン座が見えていたのに、
その後、雨が降り出して、ざんざんとものすごい音で降り続きました。
明日は大丈夫か??
by powderblueY | 2015-02-10 15:02 | 2015 Maldives | Comments(0)


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