赤倉スキー 8

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和食「白樺」内の寿司懐石は、7席しかなくて、早い時期の予約必須です。
この日ももちろん満席でした。

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去年と同じ板さんです。

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まずは 先付 海鮮酢の物
わたしは生ビール、主人は日本酒

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新潟は日本酒がおいしいところだもんね。
3種飲み比べ
気に入ったら、ショップで買えます。

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八寸 のど黒塩焼き
公魚(ワカサギ)甘露煮
柚子帆立
蟹味噌
鶏生ハム風

丁寧なお仕事のお料理がつづきます。
この寿司懐石で楽しいのは、目の前で板さんの美しい手さばきを見られること。
スタート時間の違う3組7名のお料理を段取りよく出してくださいます。

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お造り 中トロ 石なぎ 梅貝 牡丹海老
新鮮で、文句なくおいしいわ。
生ビールをさっさと飲み終えて、わたしも日本酒3種飲み比べへ。

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揚物 ずわい蟹

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穴子 独活(ウド)

ここから先、握っていただきます。
一応、内容は決まっているようですが、
希望があればなんでも握っていただけます。
シャリ小さめでとか、もうお腹いっぱいとか、
ジロだったら大盛りでお願いしますとか、言えるかな?

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ホウボウ

このあと、キツネメバル、的鯛の写真なく、
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ピンボケの写真お見苦しくてすみません。
真鯛


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ヒラメの縁側

次にシメサバの写真なく、

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梅貝

アカイカ、ノドグロのあぶり、と続き、

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お酒も追加した模様。

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玉子

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大トロ

最後に、

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具だくさんの汁物が出て、

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デザートまで

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至福の時でございました。
するするとお腹に入って行きました。
お酒は、君の井酒造の大吟醸が口当たり柔らかくおいしかったです。

この寿司懐石はオススメ。
ほんとは人に教えたくないくらい。
来年も予約しなくっちゃ。


そのあと、わたしはスパへ。
でもこの日は夕方から、お部屋で風呂上りに→バーで→お食事の際に、と飲み続けたせいで、
うつ伏せになると同時に寝てしまい、もったいなかったわ。
クラランススパ、いつもすばらしい施術です。


そして部屋に戻って、ミナオちゃんたちと部屋飲み(まだ飲むんかい!)
2泊3日の滞在じゃ楽しみきれないくらい、赤倉は充実しています。


# by powderblueY | 2017-03-18 06:06 | 国内旅行 | Comments(0)

赤倉スキー 7

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主人は引き続きジャズを聴きたい、と言ったので、
わたしだけバーに行き、ミナオちゃん夫婦と落ち合いました。
カウンターに座ってみると、目の前に水盤(アクアテラス)が。
水盤の境目がちょうどSPA & SUITE棟とPREMIUM棟の境目です。
今日は1日、いいお天気だったね。


とりあえず、赤倉に乾杯ですわ。
思い起こしてみると、2011年に初めてここに来て以来、今回で7回目の滞在になりましたが、
年々魅力が増している気がする。
食の選択肢が格段に広がったのと、
お部屋の居心地がよいこと、
大人も子供も楽しく滞在できること。
もしも吹雪で滑れなくて、1日ホテルに閉じ込められたとしても、全然飽きずに滞在できそうなところ。
むしろ、スキーに行かなくてもいい、くらいに思えちゃうわ。


カクテルが2杯目に進むころ、カウンターの隣に男女4人組が。
よくみると、さきほどのジャズグループのメンバーじゃありませんか。
1回目のステージが終わって、一杯やりにきたのね。
きっと2回目のステージは、より調子よく聴かせてくれるでしょう。


晩ご飯の予約が18時半からなので、そろそろ行きましょうか。
実は、今晩の晩ご飯は、ミナオちゃんたちはソルビエへ、わたしたち夫婦は和食の白樺で寿司懐石をいただきます。
寿司懐石、だーーい好きなんだけど、ちょっと大人向けで、小1のリョウくんには・・・というわけで、
今晩は別々に食事をとることになりました。
あとでまた部屋飲みしようねー。


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本館のショップ。
ベーカリーショップも兼ねてます。
新潟のお土産物から、ホテルオリジナルの商品まで、ここがまた魅力的でね。
はな子からも「フルーツケーキとチーズパンとスティックケーキ、買ってきてね」
と念を押されてました。そういうところは女の子なのよね。
わたしはここのガラスのお皿が大好き。
上越市のガラス工房Falajの作品が販売されてます。

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時間になったので、主人と和食白樺へ。
さて、今日はどんなお料理がいただけるかな。

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# by powderblueY | 2017-03-17 14:33 | 国内旅行 | Comments(4)

赤倉スキー 6

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リフトの上からです。
赤倉観光ホテル、左から本館→SPA & SUITE棟→PREMIUM棟です。

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朝は曇ってたけど、この頃にはとってもいいお天気になっていました。
この木は、ホテルのシンボルツリーになっていて、夜になるとライトアップされ、
バーからながめるととても美しいのです。

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レストハウスにいたミナオちゃん一家と合流し、滑ります。

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それにしてもいいお天気で、赤倉でこんなお天気は初めてかも。
新潟の山々がくっきりと見えます。

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たくさん滑って、疲れて甘いものが食べたくなり、
クレープ屋さんへ。

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このゲレンデにはクレープ屋さんがあるのです。
スキー場にあるなんて、珍しくない?
はな子も「部活があるから行かないけど、スキーに1ヶ所だけ行くとしたら、赤倉だなあ。クレープ屋があるから」
と言うくらい。
いやいや、赤倉にはもっといいものがたくさんあるでしょ、温泉とか快適なお部屋とかスパとかバーとかおいしいレストランとか、
って思うのですが、中学生的にはクレープ屋がツボらしいですわ。

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部活中のはな子にLINEで写真送っときました。


さて、滑り終えてお部屋に帰ってみると、こんなご案内が来ていました。

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へええ。ラネージュ東館ではよくピアノコンサートをやっているけど、
赤観でこういうイベントに当たるのは初めてだわ。


夕食前の時間に、行ってみました。

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おひなさまの飾ってある本館のロビーで行われていました。

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窓からは遠く、志賀高原の山並みが見えてます。
夕日で赤く染まってきれい。

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こんな中で聴くジャズ、すてきでした。

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これからディナーの前に、バーに行きます。
うふふ、赤倉には楽しいことが多すぎ!




# by powderblueY | 2017-03-16 14:35 | 国内旅行 | Comments(0)

赤倉スキー 5

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朝食後、お部屋に戻って、お風呂にも入りたかったけど、
とりあえず用事をすませるために出かけます。

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この雪山の向こうがゲレンデ。

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しかし24時間、こんこんとお湯が湧いてるっていうのは、本当に贅沢ね。

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フロントは本館の1階にあります。
この時期に行くと、いつも1階のラウンジにお雛さまが飾られているの。
立派な7段飾り。
自宅にこれを飾りつけようと思うと、1日がかりだと思うわ。
はな子の3段飾りでさえ、最近はめんどうになって出さなくなっちゃったわ。ごめんなさい。


車でふもとの街まで出かけます。
ホテルは標高1000mのところにあるので、ふもとまで降りる雪道はけっこう怖いです。
しかも到着したのは夜だったから、登っていく車はわたしたちだけだったけど、
昼間は対向車があって、狭い雪道、こわいよ〜。


ふもとで用事をすませ、待ち時間があったので、国道沿いの産直市場まで行ってみることにしました。

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ふと見ると、青空が広がってきていて、
妙高山があと少しで晴れ渡りそうになっています。


そして地元の野菜を買って出てきたら、

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こんな眺めになっていました!

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左側の特徴的な形の山が妙高山です。
ここにスキーに来てこんなに晴れているのは初めてかも。


待ち時間がもう少しあったので、さらに国道を北上し、道の駅あらいへ。
このあたりはクルミの産地らしく、道の駅にはクルミをつかったお菓子やおもち、生のクルミ、
それに中身を取り出したあとのクルミの殻などが売られていました。
殻は植木鉢の中に入れて使ったりするんですってよ。軽くて水はけもいいんですって。


スキーに来ると、スキー場とホテル以外のところに寄ることは全然ないのですが、
今回、新潟県のほんの一部ですが、車で走ってみて、
あちこちに「除雪基地」があったり、
道路と歩道の境目を示す標識が上から吊り下げられていたり、
(何メートルも積もると、境目がわからなくなるからね)
南国育ちのわたしには珍しいことがたくさんありました。


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さあ、用事も終わったので、赤倉観光ホテルに帰ります。

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ホテルからもお天気が良く、遠くまできれいに見えます。

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あれは野尻湖だね。
すぐそこなんですけど、今までの経験から野尻湖がちゃんと見えるのは、3回滞在して1回くらいの割合です。

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SPA & SUITE棟の水盤。
お天気がいいと、本当に美しいです。

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部屋に戻るとお掃除が完了していました。

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静かで、暖かくて、居心地がいいです。
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主人は、あまりに部屋が居心地いいので、スキーには行かずここでのんびりする、と言い、
わたしもあやうくそうしそうになりましたが、でもせっかく来たんだし、スキーに出かけることにしました。


スキーをはいて外に出て、棟の前の雪山に2、3歩上がってみると、

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部屋、丸見えです。

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昼間、露天風呂に入ったら、えらいことになるわね。
さあ、ミナオちゃんたちと合流して滑るわ。


# by powderblueY | 2017-03-15 14:40 | 国内旅行 | Comments(0)

赤倉スキー 4

温泉宿に泊まったら、あらゆる機会をとらえてお風呂に入らなくっちゃ。
朝起きてすぐのお風呂は当然でしょ。
6時に起きてまずは大浴場に行って、朝日の昇るのを見て、
そのあと部屋の露天風呂にもう一度入って・・・


なんて、思ってたわけです。予定としては。


ところがっ。


起きたら7時半だったわけよ。
朝ごはんの予約8時までに、着替えと化粧が間に合うかどうかってレベルだわっ。


あ〜ん。せっかくの温泉宿での優雅な朝風呂の予定が・・・。


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なんとか化粧を間に合わせて、アクアグリルダイニングへ。

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去年まではディナーだけの予約でよかったのですが、
今年からは朝食も、どのレストランで何時、というふうに予約制になりました。
ソルビエ、アクアグリル、和食の白樺、朝ごはんも3ヶ所でいただけます。

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レストランの外は水盤。

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これは反対側の山側ですが、こんなフォトジェニックな窓もあります。
建築家の人ってすごいなあと思うのよ。
建物を設計する段階で、この高さからこの方向を見てこの大きさの窓を作ればちょうどこの木が見える、って想像できるわけでしょ。
空間構成力というか、空間認識力というか、わたしにはない能力だわ。

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空いてました。
赤観の常として、リネンはいつもぱりっとして汚れひとつありません。

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ミナオちゃんは朝から大浴場に行ったそうです。
う、うらやましい。ねすごしちゃってさあ、と話がはずみます。

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窓が非常に大きくとってあるので、3方の景色がながめられます。

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これは北の方角。赤倉温泉スキー場の方角だね。
赤観の有する赤倉観光リゾートスキー場とは経営が違うので、行ったことがありません。

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山の麓の方。

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こっちが野尻湖と斑尾スキー場の方。
でも今日は雪がちらついてて景色はあまり見えません。
ま、いいのよ、新潟県は豪雪地帯だから、冬のお天気の基本は、雪か曇り。
これで上出来だわ。
と思っていたら、その後、みちがえるような晴天になったのでした。

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さて朝ごはん。
まずはヨーグルトやシリアル、フルーツの盛り合わせ。

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パンも非常においしいです。

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ミネストローネスープに、

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卵料理。
オムレツはふわふわ。


飲み物はコーヒー、紅茶、ココアから選べ、
全部おかわり可能です。


朝食のメニューは、アクアグリルとソルビエは同じだそうです。


さて、ここでわたしたち夫婦はちょっと問題発生のため、
午前中は滑らず、妙高の街に出かけることになりました。
ミナオちゃんたちとは、あとで合流ね〜。




# by powderblueY | 2017-03-14 15:26 | 国内旅行 | Comments(0)